二、飼料加工工藝飼料加工工藝是:從原料的接收、到成品(配合粉料或顆粒飼料)出廠的全部生產(chǎn)過程。
完整的配合飼料加工工藝包括:原料接收、清理、粉碎、配料、混合、制粒、冷卻、碎粒、篩分、成品稱重打包等主要工序,和通風(fēng)除塵、油脂添加、酶添加、原料儲(chǔ)存等輔助工序。飼料加工和“酒店做菜”很類似:洗菜、切菜、燒制、佐料添加混合、裝盤; 有紅燒、清蒸、爆炒、煮、燉、烤等不同的工藝。三、飼料加工工藝分類1、“先粉碎后配料”生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)稱“美國(guó)工藝”。
2、“先配料后粉碎”生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)稱“歐洲工藝”。四、飼料工藝技術(shù)提升主題:(一)粉碎細(xì)度(粒度)與效率的提升1、粉碎的作用:⑴、增加物料的表面積,有利于動(dòng)物的消化吸收;⑵、提高混合料的混合均勻度,減少混合后的分級(jí);⑶、有利于微量組分的添加和飼料進(jìn)一步加工,如:制粒、膨化等。
2、粉碎細(xì)度與動(dòng)物的消化吸收;粉碎機(jī)篩板孔徑在Ф2.5以下時(shí),粉碎細(xì)度每降低0.3毫米,消化吸收率可提高1%;【美國(guó)“養(yǎng)豬一條龍企業(yè)”玉米粉碎細(xì)度一般為0.3毫米,美國(guó)十年前粉碎細(xì)度為700微米左右。】來(lái)自:美國(guó)威斯康辛大學(xué)教授Mark.Wilson(馬克.威爾遜)博士。粉碎細(xì)度在“肉雞飼料轉(zhuǎn)化率”上依然很明顯!
3、***佳粉碎細(xì)度***佳粉碎細(xì)度:飼養(yǎng)動(dòng)物對(duì)飼料有***大利用率或***佳生產(chǎn)性能而不影響動(dòng)物健康,經(jīng)濟(jì)上(主要是加工成本)又合算的幾何平均粒度。
4、粉碎粒度對(duì)淀粉糊化度的影響粉碎粒度越細(xì)---糊化度越高--黏性越高---成型好
5、粉碎粒度對(duì)顆粒制粒效率的影響
6、不同飼料的粉碎粒度建議(1)蝦飼料粉碎后粒度<180μm;⑵、魚飼料粉碎后粒度< 300μm ;⑶、肉雞和豬飼料粉碎后粒度< 450μm ;⑷、粉碎含油高原料(如家禽下腳粉)與谷物混合后一起進(jìn)行。
7、膨化顆粒料和原料粉碎細(xì)度要求
8、影響粉碎粒度的因素(1)被粉碎物料⑵粉碎機(jī)本身⑶風(fēng)網(wǎng)配套設(shè)備
9、被粉碎物料的影響原料種類不同,其籽結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)不同,粉碎它們的難易程度也不同,因此,粉碎單位重量物料的功耗各異。通常玉米、高粱等精飼料較易粉碎,而粗纖維含量高,而且有韌性,較難粉碎,只有剪切作用粉碎效果***好。此外結(jié)構(gòu)松散的原料比結(jié)構(gòu)密實(shí)的顆粒易粉碎。原料的含水量的影響。當(dāng)谷物以水份 14%為基數(shù)時(shí),水份增加,產(chǎn)量降低如下: 此外,水份高時(shí),在粉碎室內(nèi)易堵塞篩孔,降低有效篩理面積,使產(chǎn)量降低,同時(shí)也使設(shè)備生銹腐蝕。
10、粉碎機(jī)本身的影響(1) 錘片的影響(線速度35.5%、厚度、排布密度15%)(2) 錘篩間隙的影響(10%)(3) 篩板孔型的影響(37.5%)(4) 篩板的影響(安裝、開孔率)(5) 粉碎室形式的影響(6) 轉(zhuǎn)子偏心的影響(7) 二次粉碎室的影響11、風(fēng)網(wǎng)配套設(shè)備的影響(1) 入機(jī)物料流量的影響;如果流量不穩(wěn)定,主電動(dòng)機(jī)的工作電流則隨之波動(dòng),影響主電機(jī)正常工作。因此粉碎機(jī)的進(jìn)料一定要連續(xù)且均勻,以保證充分發(fā)揮主電機(jī)的工作性能。(2) 排料方式的影響;兩種:機(jī)械式排料,氣力負(fù)壓式排料。 ⑶、風(fēng)機(jī)的影響>10% ;不管是機(jī)械式排料還是氣力負(fù)壓式排料,都需要配備風(fēng)機(jī),而風(fēng)機(jī)主要是提供風(fēng)量與風(fēng)壓,風(fēng)量以保證管道中的輸料風(fēng)速及產(chǎn)量并留有一定余量,風(fēng)壓以保證克服設(shè)備、管道中阻力損失并留有一定余量;保證粉碎機(jī)篩板下方負(fù)100-150毫米水柱(1000-1500帕)。所以說(shuō),選擇合理的風(fēng)機(jī)對(duì)粉碎機(jī)的產(chǎn)量影響比較大。1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓=760mm汞柱=10.336m水柱= 10336毫米水柱。⑷、脈沖的影響 。A、電磁閥不工作或膜片漏氣,造成該組 布袋不能得到清理,從而風(fēng)網(wǎng)阻力增加,影響粉碎機(jī)的產(chǎn)量。B、布袋破損或堵塞,布袋破損使排出粉塵濃度超標(biāo),布袋堵塞使風(fēng)網(wǎng)阻力增 加,影響粉碎機(jī)產(chǎn)量。12、豬飼料——原料粉碎;(1) 乳豬料:發(fā)酵豆粕 : 0.3毫米篩板碎米 :0.6毫米篩板腸膜蛋***―:0.6毫米篩板(2) 育肥豬料:玉米 : 0.8毫米篩板豆粕 : 0.6毫米篩板(3) 粉碎效率(4) 粉碎細(xì)度和料肉比的關(guān)系,相同配方下,料肉比降低0.2左右。(二)提高顆粒飼料的“熟化度”讓飼料加工工藝真正實(shí)現(xiàn)“配方師愿望”乳豬教槽料的加工工藝 – 闡述“熟化度