酒廠發(fā)酵翻拋機(jī).調(diào)解原料堆的溫度。翻堆機(jī)作業(yè)中,原料團(tuán)粒與空氣充分接觸、混合,料堆中可涵大量新鮮空氣,有助于好氧微生物活躍產(chǎn)生發(fā)酵熱,堆溫升高;當(dāng)溫度高了,新鮮空氣的補(bǔ)充可使堆溫降下來。形成中溫-高溫-中溫-高溫交替的狀態(tài),各種有益微生物菌在其適應(yīng)的溫度段成長(zhǎng)繁殖。
3.改善原料堆的通透性。翻堆系統(tǒng)能把物料處理成小的團(tuán)塊,使質(zhì)地粘稠、密實(shí)的原料堆變得蓬松、富有彈性,形成適宜的孔隙度
4.調(diào)整原料堆的水分。原料發(fā)酵適宜的含水量在55?上下,成品有機(jī)肥水分標(biāo)準(zhǔn)在20?以下。發(fā)酵中,生化反應(yīng)會(huì)生成新的水分,微生物對(duì)原料的消耗也會(huì)使水失去載體而游離出來。因此,隨制肥進(jìn)程及時(shí)縮減水分,除了靠熱傳導(dǎo)形成的蒸發(fā),翻堆機(jī)翻動(dòng)原料會(huì)形成強(qiáng)制性水蒸氣散發(fā)。